韓国 ワタリガニ 暮らし・感じる・変えていく

※ヤンニョンケジャン（ワタリガニ辛味噌漬け込み）300g 生のワタリガニをコチュジャンベースのたれに 漬け込む韓国料理のひとつで、 日本では「カニのキムチ」とも呼ばれて、広がりを見せています。

真っ赤なタレがたっぷりと絡み、辛さを想像する見た目ですが、 唐辛子の辛さの中にもお味噌の甘みがあり、 濃厚なカニの旨みが際立つ味わいです。

辛くて甘いケジャンがうまい！ 残ったヤンニョンはご飯にや麺に絡めてお召し上がりください。

ヤンニョンケジャンの原材料 渡蟹、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、醤油、砂糖リンゴ?保存方法：冷凍(-18℃以下）保存 ?賞味期限：製造日より冷凍で10日(解凍後、冷蔵3日)

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